الجمعة، 3 فبراير 2017

oreoاصلي من مطبخي




السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 

شلونكم ان شاء الله طيبن 

في بحر هذا الاسبوع عملت اوريو روعة روعة 


طبعا الصغير و الكبير يحب oreo طعم روعة 




سهل و سريع 

النتيجة فوق الخيال 

جربوه للاولادكم راح يعجبهم و يوميا يطلبوه





المقادير 


اناء 


كوب و 1/4طحين

1/2كوب كاكاو خام نوعية جيدة

رشة ملح


1م ص بيكاربونات الصودا


وضع جانبا



العجان 


1/2كوب زبدة طرية


كوب سكر





فانيليا 

رشة نسكافيه


خلط جيدا 




نضيف 1 بيضة خلط



نضيف النواشف 


خلط حتي تلتم 



شكلها 



ترتاح 1/2 ساعة 
تشكل كويرا ت صغيرة 



هذه الكمية تعطي 20 حبة علي 2 بينهم كريمة


يعني تشكيل 40 كورة صغيرة 


بواسطة قاعدة كوب تبسط لتاخد شكل 


ملاحظة

كل ما كانت الحبة صغيرة تكون احلي و ما تاخذ وقت في الفرن 


كنت مستعجلة عملتهم اكبر 


توضع في فرن مسخن مسبقا من 10 الي 14 دقيقة الفرن معتدل

كل وحدة حسب فرنها



الكريمة 

1/4كوب زبدة 


1/4كوب مارغرين نباتية هنا موجودة خالية من الكلسترول عندكم لا اعرف


بالمضرب اليدوي خلط نضيف بالتدريج 



كوب و نصف سكر باودر منخول 




تحشي الحبات 


من الداخل



و استمتعو بالطعم فوق الخيال 


تحياتي 







هناك 4 تعليقات: