كوكيز محشية woopie pie

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كيف الحال ان شاء الله في صحة و عافية يارب

هذا الكوكيز روعة قوامه مابين كوكيز و كيك

روعة و محبب للاولاد

جربوه راح يعجبكم

اناء نضع

2كوب طحين

2م ك كاكاو خام

1م ص بيكاربونات الصودا

1/2م ص ملح

خلط وضع جانبا

اناء اخر

1/2كوب زبدة طرية

1كوب سكر بني 

ضرب جيدا بالخلاط اليدوي

نضيف 1بيضة

خلط من جديد

ثم نضيف الطحين بالتوازي مع 

2/3كوب لبن الرايب  butter milk

نبدا و ننتهي بالطحين

ثم نضيف ملون احمر

المفروض يكون ريد فلفت لكن خلص عندي اللون الغذائي

تشكل كويرات بملعقة ايس كريم

توضع في الفرن تنشف بس

لما تبرد تحشي كريمة الزبدة 

نصف كوب جبن فيلادلفيا

ربع كوب زبدة طرية

3/4كوب سكر باودر

فانيليا

ترش سكر و تقدم

و سلامتكم