وصفة اليوم البراتا الهندي معتمدة من زمان روعة مع القهوة او التغميسة
المقادير=
1 كوب طحين اسمر +نصف كوب طحين ابيض+نصف كوب ماء ملح
الطريقة
تعجن جيدا كل المقادير ترتاح ساعة
ثم تقسم 8كريات تدهن بزيت ترتاح ربع ساعة
ثم تفرد منيح تدهن بزيت و ترش قليلا من السميد تلف علي شكل اسطواني
ترتاح ثم تلف علي شكل حلزوني و تدهن بزيت
تترك ترتاح ربع ساعة
ناخد قطعة و تفرد بالشوبك
تطبخ من الجهتين في مقلاة تيفال
و بالهناء
جربوها تراها روعة
و سلامتكم اختكم ام مصعب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق