السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
طنجرة
نضع 2 م ك زيت و بصلة متوسطة مكعبات
تشوح قليلا ثم نضيف لحم مكعبات صغيرة يحمر قليلا
ثم نضيف 1 م ك زعتر oregano و 1 م ك صلصة الطماطم و 4 م ك صوص الصويا و نصف م ص قرفة تشوح قليلا ثم نضيف الماءيطبخ اللحم 3/4 الاستوا
نضيف كوب للسان العصفور و فلفل اللوان مكعبات و حفنة حمص مطبوخ مسبقا المرق حسب اللسان العصفور يطبخ علي نار متوسطة حتي النضوج
تم بحمد الله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق