الأربعاء، 13 يونيو 2018

حلوة القنفد عجينة واحدة و اشكال مختلفة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كيف الحال يارب تكونو طيبين

تباعا لسلسة حلويات العيد  هذه الحلوة محببة لابني 

يحبها كثير هشة لذيذة مع قرمشة 

سهلة التحضير

العجان او اناء

نضع

250 غ زبدة طرية

كوب سكر باودر

2م ك كاكاو مر

م ص فانيليا

رشة ملح

2بيض

خلط







نضيف الطحين بالتديج مع كيس بيكينغ باودر

حتي تتشكل عجينة طرية و متماسكة

ترتاح ساعة

تشكل كويرات 20 غ



ترص في صينية مبطنة  

و الي الفرن لغاية النضوج




كمية اخري من العجين شكلتها في قوالب السليكون



التزيين

شكولاتة مذابة اضفت لها م ك زيت تعطي لمعان

و حبيبات شكولاتة 





تغطس في شكولاتة فقط الوجه ليس القاعدة و ترمد في 

حبيبات الشكولاتة

اخترت بيضاء و سوداء 

تعطي رونق





شكلها مغري







الشكل الثاني





خلاصة القول  من عجينة واحدة ممكن تشكيل اشكال متعددة كانك

 عملتي كثير 

هناك تعليقان (2):