قطايف شهية من مطبخي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

شلونكم ان شاء الله في صحة و سعادة يارب 

قطايف او بغرير نفس الشئ تعددت الاسماء و المنتوج واحد

بما انه شتاء و ثلج احب احضر لعائلتي شئ حلو مشبع و شهي 

المقادير سهلة بسيطة النتيجة روعة 


اناء نضع

2كوب سميد رطب

نصف كوب طحين

رشة ملح

1م ك سكر

خلط 

نضيف 3كوب و 1/2ماء دافئ

2م ص بيكينغ باودر

1م ص خميرة 

يوضع الكل في خلاط الكاس

يخلط 5 دقايق 

يرتاح نصف ساعة

نسخن مقلاة جيدا تدهن بزيت

نسكب قليلا من الخليط يجب ان تضهر ثقوب في السطح

لما تجهز تدهن بواسطة فرشاة زيت زيتون او زبدة ذايبة 

تقدم مع عسل او قطر ثقيل ترش قرفة 

صحا وهنا